ISUERGUTAJAD ja KAPIANNID

Küülikumaksa pasteet 10

Röstitud ahjupeet, värske kitsejuust 12

Küülikus valmistet värske kitsejuust, maitsekad vadakujuustud, mahedad määrded ja vürtsikad moosid 15

Veiseviilakad, puravikukreem, trühvliõli, parmesan, rohelust 12

Kammkarbid, kuuseriisik 15

Mooritud pardipugu, vürtsmoosid 12

Seened siit ja sealt 12

Viinamäe teod Gorgonzola 15

Vürtsikad koduaiaviljad 12

TULE PEALT JA TULE JUUREST

Aiaannid 18 (vegan)

lõkke juurest kartul, peet, seened, õun, bimi, vürtsikas aiavili

Küüliku filee, grillilt 18

Küüliku confit 18

Tainakeerd küülikulihaga kooreses tomatises soustis 18

5 pipraga mooritud põder 22

Põdrahakkpall 22

Kala tainataskud seenesoustis 18

8 jalg ja krevetid 22

Veis 22

Metsaseenesoust, lõkkekartul 18

lisaks peamisele lõkkekartul, juurseller, õun, porgand, kõrvits…

kui hind puudu, siis on see toit otsas…

KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIIRAKAD ja PIZZAD

Kärme Küülik’s special open face pies and pizzas

Küülikupirukas / Rabbit pie 13

Pardipugu pirukas 13

Salami 13

Pizza Marinara 8

Pizza Margherita 10

Italiana 13

Tomat, mozzarella , prosciutto crudo, parmesan, rukola

Vegan 13

Quattro Formaggi 13 +Salami 17

Peekoni pizza/ Bacon 13+vürtsikad aiaviljad 17

Napolitana 13

anshoovis, tomat, mozza, kappar, oliiv

Pizza frutti di mare 15

***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS

Veal carpaccio with mushroom spread and herbs -12

Home made cheese and jams 15

Marinated vegetables 12

Duck bream 12

Snails and gorgonzola 15

Rosted beetrout and fresh goat cheese 12

A selection of mushrooms 12

Rabbit liver pate 10

Scallops eith mushrooms 15

Side dish owen bake botato, apple, carrot, pumpkin, celery root

Main courses

–

Grilled, baked and marinated veggies on a big plate – 18

Mushrooms creamy sauce 18

Fish ravioli and mushroom sauce 18

Grilled rabbit or confit 18

Frech pasta with rabbit in tomato cream sauce 18

Menüü/Menu