ISUERGUTAJAD ja KAPIANNID
Peet, kõrvits, värske kreemjas kitsejuust, pestod 15
Kärme Küüliku värske kitsejuust ja vadakujuustud, moosid ka 15
Veiseviilakad, puravikukreem, trühvliõli, parmesan, rohelust 15
Viinamäe teod, Gorgonzola 15
Kammkarp ja kukekad 15
Vürtsikad koduaiaviljad 12
Pardi süda, moosid, määrded, pestod 15
Merehõbe valikus 15
TULE PEALT JA TULE JUUREST
Aiaannid (vegan)
lõkke juurest kartul, peet, seened, kõrvits, vürtsikas aiavili 18
Küüliku raguu värskes pastatainas 20
Metsaseene soust, lõkkekartul 18
Grillitud lamba sisefilee 22
Haug tainataskus, metsaseened 20
5 pipra põder 22
Seene seljanka 15
Orsoto pardipuguga, pardi südamega ja pardi maksaga 20
kui hind puudu, siis on see toit otsas …
KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIRUKAD ja PIZZAD
Kärme Küülik’s special
open face pies and pizzas
Küülikupirukas / Rabbit pie 15
Pardipugu pirukas 15
Pizza Margherita 11
Italiana 17
Tomat, mozzarella, prosciutto di Parma, parmesan, rukola
Salami 17
Aiavilja pirukas 15
Quattro Formaggi 15 + Salami 19
Napolitana 15
anšoovis, tomat, mozza, kappar, oliiv
***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS
MENU
Appetizers
Beet, pumpkin, fresh creamy goat cheese and different pestos 15
Fresh goat cheese, whey cheese and different jams 15
Beef carpaccio 15
Snails and Gorgonzola 15
Scallops and chanterelle 15
Marinated vegetables 12
Duck heart
jams, spreads, pestos 15
Plate with fish and different seafood selection 15
Side dish oven bake botato, apple, carrot, pumpkin
Main courses
Grilled, baked and marinated veggies on a big plate 18
Rabbit ragu in fresh pasta 20
Mushrooms and vegetables with creamy sauce 18
Grilled lamb tenderloin 22
Pike in a pastry parcel with wild mushrooms 20
Five-pepper moose 22
Mushroom tomato soup 15
