ISUERGUTAJAD ja KAPIANNID

Röstitud ahjukõrvits, peet, värske kitsejuust 14

Küülikus valmistet värske kitsejuust, maitsekad vadakujuustud, mahedad määrded ja vürtsikad moosid 15

Veiseviilakad, puravikukreem, trühvliõli, parmesan, rohelust 14

Lõkkel küpsetatud pardi süda 14

Viinamäe teod, Gorgonzola 15

Kammkarp ja kukekad 15

Vürtsikad koduaiaviljad 12

Haugi tartar 12

TULE PEALT JA TULE JUUREST

Aiaannid 18 (vegan)

lõkke juurest kartul, peet, seened, kõrvits, vürtsikas aiavili

Küülikukoiva confit 20

Metsaseene soust 18

Küüliku filee 20

Haug 20

Orsoto ja pardipugu 18

Küülikuleem 15

kui hind puudu, siis on see toit otsas…

KÄRME KÜÜLIKU PIRAKAD PIRUKAD ja PIZZAD

Kärme Küülik’s special open face pies and pizzas

Küülikupirukas / Rabbit pie 14

Pizza Margherita 11

Italiana 16

Tomat, mozzarella , prosciutto San Daniele, parmesan, rukola

Vegan 14

Quattro Formaggi 14 +Salami 18

Napolitana 14

anshoovis, tomat, mozza, kappar, oliiv

***TÄHELEPANU! KUI HIND PUUDUB, ON TOODE OTSAS

Veal carpaccio with mushroom spread and herbs -14

Home made cheese and jams 15

Marinated vegetables 12

Duck heart 15

Scallops, chanterelles 15

Snails and Gorgonzola 15

Rosted beetrout, pumpkin and fresh goat cheese 14

Pike tartare 12

Side dish owen bake botato, apple, carrot, pumpkin, celery root

Main courses

–

Grilled, baked and marinated veggies on a big plate – 18

Menüü/Menu